30459 Royal Tokaji Tokaji Cuvée 2018 késői szüret édes OEM tokaji fehérbor 500ml A hideg tél után gyorsan emelkedett a hőmérséklet, serkentve a szőlő növekedését. A virágzás május végére sikeresen befejeződött, amely a hosszú, forró, száraZ nyár folyamán folytatódott. Valószínűleg a valaha volt legkorábbi szüret volt, jó mennyiségű egészséges, érett, határozott savval és kiváló minőségű szőlővel. A meleg, száraz ősz jobban kedvezett a szőlő aszalásának, mint a botritisznek, de ennek ellenére kielégítő mennyiségben sikerült leszednünk a jó minőségű aszú bogyókat, amelyeknek bőségesen jelen van ebben a házasításban. Összességében egy rekorddöntő és kiemelkedő évjárat, érett, gazdag és kiegyensúlyozott.Halvány arany szín, finom citrusos és fűszeres aromákkal. Ízben könnyed és frissítő, fehér őszibarack és méz árnyalataival. Kiváló savegyensúly, sima, selymes textúra és tiszta, hosszú, roppanós végeredmény. A szőlőt októberben és november elején szüretelték. A préselés után a derített mustot tartályokban erjesztették, majd a nagy részét hordókba töltötték öt-hat hónapos érlelésre. Ízletes önmagában, aperitifként, vagy fűszeres ételekkel, például thai, friss gyümölcsökkel vagy bármilyen gyümölcsalapú desszert mellé ajánljuk. Hűvösen tálaljuk. 2020 IWC: ezüstérem 2020 DWWA: ezüstérem 2020 IWSC: ezüstérem 2021 Wine Spectator: 90 kóstoló pontszáma 2022-es borrajongó: 92 kóstoló pontszáma 2022-es Országos Borverseny: Aranyérem Alkohol 12%, Cukor 108g/l, Sav 6,1g/l (Forrás: royal-tokaji.com) [ PDF INFO EN ] |  |