Kiegyensúlyozott bor, melynek fajtajelleges illatát szépen egészítik ki a birses és őszibarackos gyümölcsös jegyek. Ízét frissesség és ropogós savak jellemzik, hosszú gazdag lecsengéssel. Az évjárat kimagasló, szép egyensúlyban lévő száraz borokkal.

A magas nyári hőmérséklet miatt a szőlő már szeptember elején készen állt a szüretelésre. A tételek egy része saválló tartályokban míg a másik része tölgyfahordókban (15%-a új tölgyfa) erjedt. Erjedés után mindkét tétel finom seprőnérlelődött saját edényében. A végső házasítás így részben hordós, részben tartályos válogatott tételek házasításával készült, mely új dimenziót ad a bornak.

Kitűnő aperitifként, de tenger gyümölcsei vagy fehérhúsok mellé is ajánljuk. Fogyasztási hőmérséklet 11-13 C°.

2021 IWC: Bronze Medal
2021 DWWA: Bronze Medal
2021 The Drinks Business Spring Tasting: Silver Medal
2021 Wine & Spirits: Great buys for your holiday table
2022 The Wine Merchant: Wine review
2022 Wine Enthusiast: 91 tasting score

Alkohol 13%

(Forrás: royal-tokaji.com)

[ PDF INFO EN ]