30436
Royal Tokaji Betsek Tokaji Aszú 6 puttonyos 2017
OEM édes tokaji borkülönlegesség 500ml
Dűlő megnevezésű aszúborokat csak kivételesen jó évjárat esetén készítünk. A Betsek dűlő 2017-es termése erre tökéletesen alkalmas volt. A nyár forró volt, ezért már szeptember elején megkezdtük az aszúszemek szedését, és ezt az ideális őszi időben tovább folytattuk. Különösen október biztosított három tankönyvszerű hetet, mely tökéletes volt a kiváló minőségű aszúszemek fejlődéséhez: kora reggeli köddel, délutáni napsütéssel és széllel.
A kimagasló minőségű aszúszemeket két napon át áztattuk erjedő mustban. Préselés, majd hordóban történő erjesztés után az aszúbort két éven keresztül zempléni tölgyfahordókban érleltük történelmi pincénkben. Ez a bor jellegzetesen nehéz, és fűszeres. Illatában a virágméz és a sárgabarack dominálnak. Ízében a grapefruit, narancshéj köszön vissza fűszeres jegyekkel, hosszú lecsengéssel.
Fogyasztását 11-13°C-on ajánljuk.
2021 Vinous: 96 tasting score
2021 Decanter: 92 tasting score
2021 James Suckling review: 96 tasting score
2021 Wine Spectator: 96 tasting score
2022 The World of Fine Wine: 93 tasting score
2022 Wine Enthusiast: 97 tasting score
Alkohol: 10,5%vol
(Forrás: royal-tokaji.com)
[ PDF INFO EN ]
|