A házasítás adta szabadságot kihasználva minden évben a szőlőfajták és területek megfelelő összetételét keresve készül az Etyeki Kúria Rosé. 2021-ben a pinot noir került túlsúlyba, amit kékfrankos és elenyésző arányú merlot egészít ki. Lendületes korty, intenzív gyümölcsök, málna, licsi, grapefruit, pirosribizli és eper aromáival.