18485
Vylyan Ördög 2020 Villányi Cuvée
Villányi védett eredetű száraz classicus vörösbor 750 ml
Száraz vörösbor, illata és a korty egyaránt vörös- és sötétebb bogyós gyümölcsök keverékére emlékeztet csöppnyi csokival és fűszerekkel kiegészítve.
Az ÖRDÖG a classicus borcsalád helyi fajtákra hangolt házasítása, névadója a legenda szerelmes Ördöge. Nem kifinomultsága, hanem életereje az, ami rabul ejt.
Legjobban izmos, húsos szerkezete, és lendületes, frissítő savai jellemzik ezt a bort. Gyümölcsösségében az aszalt meggyre és az érett szilvára jellemző jegyek jelennek meg. A korty lecsengésében a kakaóporra emlékeztető íz és a selymes textúra az, ami utoljára marad.
A legendabéli ördög házasság ideája ebben az ördögi házasításban él tovább.
Házasítás: Kékfrankos (36%), Merlot (33%), Cabernet Sauvignon (19%), Zweigelt (12%)
Borkészítés: Az egyes szőlőfajtákat többszöri válogatást követően külön dolgoztuk fel és külön vinifikáltuk. Az erjesztést követően a borok érlelése ászokhordókban (50%), idősebb barrique hordókban (30% a hordók zempléni és mecseki tölgyből készültek) és tartályban (20%) történt kb. egy évig, majd a tételeket házasítottuk.
(Forrás: vylyan.hu)
|