Magyar borok a Világ körül: CD Cargo a palackozott italok szállítója

18441
Vylyan Portugieser 2009 Villány
Villányi védett eredetű classicus vörösbor 750 ml

A Macska, aki büszke, független, de simulékony.

A Villányi borvidék legjellemzőbb fajtája. Szilvás, érett meggyes, gyümölcsös világa csöppnyi fűszerességgel egészül ki. Könnyed, kedves bor, bársonyos, mint egy simogatás, amely minden nap jól esik.

A magyar és olasz konyha, az egyszerű húsételek, egytálételek és pasták elmaradhatatlan kísérője.
Fogyasztás 12-13°C-on

Borkészítés:
A Portugieser készítésénél két módszert alkalmaztunk.
Egy részét egy hétig 8-10 °C-ra hűtve tartottuk (hideg maceráció) a gyümölcsösség kinyerése érdekében, a másik tételt az eddig megszokott módon, több napig, magasabb hőmérsékleten erjesztettük.
Az almasav bontása tartályban, az érlelés ászokhordókban történt.

Díjak
Szent György-napi Borverseny: Aranyérem
Orbán napi borverseny: Aranyérem

Analitika:
alkohol 12,6 %V/V, cukor 0,8 g/l, sav 4,67 g/l.

Profi borlap megnyitása