Magyar borok a Világ körül: CD Cargo a palackozott italok szállítója

125826
Villa Tolnay
Csobáncz Zöldveltelíni 2020
Ráthonyi-domb

száraz OFJ fehérbor 750 ml

A korábban a Panoráma sorozat részeként megismert bor 2020-ban a Ráthonyi-domb organikus átállás alatt lévő, homokos, löszös, tengeri üledékes talajáról készült. A kézzel szüretelt zöldveltelini hordóban spontán erjedt, majd almasavbontás nélkül, 10 hónapnyi 1200 literes ovális Stockinger-hordós érlelés után került palackba. A kezdetben nehezen megítélhető évjáratból egyre kiválóbb érlelt fehérborokkal találkozunk, aminek jó példája a Csobáncz Ráthonyi-domb Zöldveltelini is. Az osztrák fajtára jellemző fehérborsos, citrusos-fűszeres, egres, zöldalmás aromák mellett erős hangsúlyt kap a termőhely ásványossága, a szőlő koncentráltsága és az érlelés által kialakult intenzív szín és teltség. Légiesen nagy bor, életpályája elején, a helyre jellemző eleganciával.

Vissza