A csobánci birtok nagy klasszikusa a rajnai rizling. Legendásan jó vétel, mivel érlelhetősége messze túlmutat a kategóriától elvárhatón. Hogy ez a karakteres, vulkanikus területeknek, vagy a precíz pincemunkának köszönhető, egyértelműen a mai napig nem derült ki, viszont biztos, hogy a 2020-as évjárat is megfelel majd a fent írtaknak. Citrusos, barackvirágos illat, élénk savú, erősen ásványos és finoman pezsgő korty, friss és hosszú ízű zárás.